食を通じて、未来を創る

私たちは、持続可能な社会の実現を目指し、環境・社会・経済に配慮した飲食店経営を行っています。
お客様に安心・安全でおいしい食事を提供することはもちろん、食材の選定や廃棄物削減、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。

人と人が出会い、心を通わせる場所をつくる

株式会社エンカウントは、ただの飲食店ではなく、人と人が自然につながり、温かいつながりが生まれる場所を目指しています。
私たちが提供するのは、こだわりの料理とお酒だけではありません。初めて訪れた人が気軽に楽しめる雰囲気、常連さんが安心してくつろげる空間、そして、誰もが「また来たい」と思える心地よさ。
エンカウントは食を囲みながら生まれる会話、笑顔、そして新しい出会い。私たちは、そんな「人と人をつなぐ場」を提供し続けます。